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#感恩节烹饪挑战赛#蝴蝶花卷(5/11)
面粉中加入干酵母搅拌均匀，在加入清水搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。放温暖处发酵至两倍大。
将发酵好的面团取出，揉圆。用擀面杖擀成大的面片。
葱切葱花，放入碗中，加入十三香 花椒面 盐和香油搅拌均匀。
将拌好的葱花均匀铺在擀好的面片上。
将面片从一边卷起来，卷成圆柱状。
用刀切面团切寸断。
取两个小面块顺着摞在一起，用筷子从中间压下去，如图所示这样。
然后用手捏住压下去的两端，像柠毛巾一样柠一下面团，然后在捏一起，一个花卷就做好了！
将做好的花卷放入蒸屉，盖盖开锅蒸20分钟，在焖二分钟即可出锅。
像蝴蝶一样的花卷喜欢吗？
咸香味美，孩子一次吃了好几个。