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家常制作酱凤爪(2/6)
将鸡爪爪尖剪掉洗净，放入盆中，加料酒去腥
葱切段，姜切片备用
起锅烧油，油热后放入花椒，八角，葱姜炒出香味
加入清水，没过鸡爪放入冰糖酱油，香叶大火煮沸，转小火煮十分钟
将凤爪捞出，煮过的汤放凉后倒入盆中，让凤爪更加入味
浸泡后的凤爪捞出，即可食用