家庭麻辣香锅(
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蔬菜洗净焯水,自己爱吃啥,就放啥,没特定要求,自己在家吃的舒服就好
荤菜类,生食焯水,熟食不用哦
花椒,八角炸出料油,捞出扔掉
放入火锅底料,豆瓣酱,炒香炒化炒出红油
先放入熟食炒一分钟,再放入荤菜,炒一分钟,最后放入焯水后的素菜,大火猛炒,出锅前撒入香菜,清炒出锅
出锅