#感恩节烹饪挑战赛#番茄土豆炖牛腩(
1
/12)
准备食材如图,牛腩泡出血水备用
牛腩冷水入锅,加适量葱姜料酒焯水去腥
高压锅放入葱姜八角香叶桂皮,放入1个番茄块,牛腩
加入两勺生抽调味
加入一勺白糖调味
加一勺老抽调味
加适量开水,高压锅炖煮20分钟
挑出香料,转炒锅,加一勺盐调味,加入番茄土豆再炖煮至土豆熟透即可
成品图
成品图
牛腩软烂入味,鲜嫩好吃
茄汁浓郁,汤汁拌饭超美味