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时蔬疙瘩汤(
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将木耳、豆腐、青菜、香菇切碎,西红柿切小块
瘦肉切碎,放生抽老抽十三香腌15分钟
葱姜蒜切好备用
面粉一边加水一边搅拌,水要一点一点加,最后面疙瘩是这种大小的,淀粉加水调好备用
腌好的瘦肉沫炒七分熟盛起来
瘦肉盛起来之后再次放油葱姜蒜,先将西红柿炒软,再放香菇木耳继续炒
加适量水烧开
汤煮沸后加入豆腐和炒好的瘦肉,再煮一会儿
然后将面疙瘩放进去煮一会儿,等面疙瘩差不多熟了,再放青菜小火继续煮
最后放入淀粉搅拌,再放鸡精、盐调味
多种食材搭配的热乎乎的疙瘩汤就做好了