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#感恩节烹饪挑战赛#咸青鱼烧花生米(8/12)
先来成品图
食材准备，咸鱼泡淡，花生米提前泡发
热锅放一勺菜籽油，油热放生姜大蒜几颗花椒，煸炒出香味
放入咸鱼块，快速煸炒均匀
放一大勺太太乐宴会料酒
一勺太太乐原味鲜生抽，煸炒均匀
放入泡发好的花生米
适量水没过食材
一点白糖白胡椒粉，大火烧开之后小火焖20分钟
然后大火烧开后收汁，放一点大蒜叶
一点太太乐鸡精，尝尝味道，根据自己口味微调，出锅啦！
咸香味，下饭神器！