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土豆肉末疙瘩汤【宝宝辅食】(5/8)
面粉中打入鸡蛋，搅拌成大小均匀的面疙瘩。
不粘锅喷油，油热下入肉末炒散。
提味的精髓还是葱花，和肉末一块炒匀了，就能倒入土豆丁和胡萝卜丁了。
给所有食材简单翻炒两下后，往锅中加入清水，盖盖焖煮到土豆断生。
等到锅中食材熟透，这时候再下入面疙瘩，用勺子搅散搅匀了。
调味就是盐、鲜菇粉，不用做得太重口了，这搭配我自己吃也不觉得淡。出锅前再放入焯好水的菠菜，你们爱用油麦菜、油菜什么的也都可以替换。
最后等汤底煮得浓稠，食材也熟透，就能出锅了。
吃多了番茄味儿的疙瘩汤，偶尔换换口味吃着也挺惊喜的！ 面疙瘩吃起来软软呼呼的，又很有咀嚼感，清淡的汤底也不挑人。