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#感恩节烹饪挑战赛#慈菇烧肉(
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慈菇洗干净,有锈斑的地方打皮。
切片
起锅烧油,爆香葱姜,下肉丝,炒变色加生抽、老抽、料酒、糖。
加慈菇片,翻炒均匀,加水中火煮约10分钟,加盐、味精即可。
完美出锅。