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#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块(9/18)
食材备好
鳕鱼块用少许盐和味素腌制15分钟
葱姜蒜切好备用
鳕鱼段吸干水分
裹一层粉类（糯米粉：面粉：淀粉3：2：1）
裹一层蛋液
再裹一层粉
油温七成热下鱼块
炸至金黄捞出
醋
糖
番茄酱
辣味青瓜蓉熬至浓稠
下葱姜蒜
少许白芝麻
裹匀芡汁出锅
微微的辣。增加风味。
总体酸甜开胃。好吃下饭。