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#本周热榜#清爽香菇西蓝花炒虾仁，鲜甜入味，超下饭！(2/13)
西蓝花掰开，香菇切片，清洗好。
虾仁加盐1勺，黑胡椒适量，料酒1勺，姜丝一把。
零添加特级鲜酱油1勺。
拌匀腌制10分钟。
锅里水开，加一点点玉米油和盐。放入焯水1分钟，然后捞出备用。
不粘锅加油，大火热油，放入腌制好的虾仁。翻炒变色后盛出。
再加一点点油，倒入焯好的西蓝花和香菇片翻炒。
翻炒一会，倒入之前微微炒过的虾仁一起翻炒。
淋入小半碗清水，加零添加特级鲜酱油1勺调味。
蚝油1勺提鲜。
加盐1勺，炒匀。
入味后，就可以关火出锅了。
趁热吃哦，鲜香入味，微脆的西蓝花，鲜甜的虾仁，好好吃！