#本周热榜#清爽香菇西蓝花炒虾仁,鲜甜入味,超下饭!(11/13)
西蓝花掰开,香菇切片,清洗好。
虾仁加盐1勺,黑胡椒适量,料酒1勺,姜丝一把。
零添加特级鲜酱油1勺。
拌匀腌制10分钟。
锅里水开,加一点点玉米油和盐。放入焯水1分钟,然后捞出备用。
不粘锅加油,大火热油,放入腌制好的虾仁。翻炒变色后盛出。
再加一点点油,倒入焯好的西蓝花和香菇片翻炒。
翻炒一会,倒入之前微微炒过的虾仁一起翻炒。
淋入小半碗清水,加零添加特级鲜酱油1勺调味。
蚝油1勺提鲜。
加盐1勺,炒匀。
入味后,就可以关火出锅了。
趁热吃哦,鲜香入味,微脆的西蓝花,鲜甜的虾仁,好好吃!