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#感恩节烹饪挑战赛#桂花红烧排骨(4/7)
排骨泡一小时，焯水去浮沫
排骨盛出来备用，热锅烧油
爆香葱姜，倒入排骨煎制表面变色
倒入盖过排骨的热水，加入料酒四勺
加入老抽四勺，老抽两勺
倒入红烧糖汁，搅拌均匀，加入八角四个，香叶三片
大火煮开，小火焖煮一个半小时，最后大火收汁，出锅撒上桂花即可