#感恩节烹饪挑战赛#桂花红烧排骨(
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排骨泡一小时,焯水去浮沫
排骨盛出来备用,热锅烧油
爆香葱姜,倒入排骨煎制表面变色
倒入盖过排骨的热水,加入料酒四勺
加入老抽四勺,老抽两勺
倒入红烧糖汁,搅拌均匀,加入八角四个,香叶三片
大火煮开,小火焖煮一个半小时,最后大火收汁,出锅撒上桂花即可