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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#咸菜豆腐肉丁(4/8)
食材合集
咸菜切丝冲洗两遍，用水泡会控水切丁！豆腐切丁，水开放入煮两分钟，捞出备用！炒锅放油，放入干红辣椒花椒粒爆香捞出，放入葱姜末炒香。
倒入瘦肉丁加入料酒，老抽翻炒变色，倒入切好的咸菜丁
加入太太乐鲜鸡精，蚝油，添水煮五分钟，倒入水淀粉，煮至汤汁浓稠，关火，滴入几滴香油，即可（图片放错位置了）
盛入碗中
米饭➕咸菜豆腐肉丁，真的超级香
再来张近景
成品图