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酱汁杏鲍菇(
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右侧是这个菜的配菜,主要是尖椒洋葱大蒜香菜根,准备一点即可,香菜根单独放
杏鲍菇中间切开,然后切厚片
忘记拍照了,杏鲍菇油炸,第一次外表金黄,第二次复炸加入配菜(除了香菜根)
用盐,糖,淀粉,酱油,水调制一个酱汁
油锅关火倒出油,放入香菜根,开大火然后倒入酱汁,大约7-8秒酱汁沸腾直接倒入炸制好的所有菜,快速翻炒10秒
出锅装盘即可,前面太快了来不及拍照