食材
花生500克
调味
乳酸菌老陈醋｜15克芝麻油
云南老冰糖80克
锅具
特百惠腌泡盒
500克花生洗净后浸泡1小时（花生性平，入脾肺经，含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维素等，能促消化、护血管、滋养调气）；
ZMOR电蒸锅铺上蒸笼油纸（蒸包子、馒头都需要它，双面不粘、食品级硅油纸、无荧光剂、一次一张用完即丢，大小号一组超划算）；
平铺在ZMOR电蒸锅定时蒸40分钟至熟透（电蒸锅360度可视，聚能喷发蒸汽、防干烧保护、三层使用高达24L，厨房有它更省心）；
特百惠腌泡盒倒入花生、80克云南老冰糖、2瓶乳酸菌老陈醋基本没过、15克芝麻油，具体的量根据个人口味增减（酸醇柔和，选自正宗山西老陈醋，呈味肽技术，能提升营养吸收度，呵护肠胃健康）；
醋泡花生是很多百岁老人爱吃的，有促消化、增食欲、保护血管之效，补药一堆不如吃它一把，每天来几粒，解决了很多人的大烦恼；
泡好后非常入味，粒粒酸甜香糯，越嚼越香，比油炸健康，比水煮香，下酒又下饭 ；
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