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家常黄焖鸡(10/11)
准备好全部食材
青红椒和鲜香菇洗净改刀。切好姜片和蒜片。备用。
鸡腿砍成小块。
鸡腿先焯水。冷水下锅，另外切两片姜片放入。再加大约一勺禾然有机米香料酒，去腥。焯完水捞出备用。
重新起锅，热锅下油，加入姜蒜爆香。
加入鸡腿和香菇炒干水分。
加入半包葱伴侣黄焖鸡调味料。
翻炒均匀会加清水至没过鸡肉，加盖焖煮30分钟。
大火收汁后加入青红椒，炒熟即可出锅。
每一块鸡肉都十分入味。
酱香十足，爆下饭。