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挪威北极鳕鱼球(11/13)
鳕鱼洗干净用厨房纸吸干水份
将鳕鱼切小块放入拌料机，加点盐
再放入胡椒粉腌制五分钟。
用搅拌器将鳕鱼肉搅拌成鳕鱼泥。
将鳕鱼肉装入裱花袋
将鳕鱼肉挤在面包糠上，用裱花袋装着比较好操作。
表面铺上面包糠
轻轻揉成圆型
将鳕鱼球放在垫有油纸的烤盘上。
放入预热好的180度烤箱烤20分钟，烤箱温度根据自家的调节。
烤好取出
切开看看
成品。