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#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#一口会爆汁的鲜虾鸡汁煎饺(15/16)
凤尾虾提前解冻。
小葱切葱花。
猪肉馅中放入切好的姜末和葱花。
拿出准备好的太太乐料酒和鲜鸡汁
都倒入肉馅中
再加入老抽、蚝油。
搅拌均匀。
拿一张饺子皮儿，放入肉馅儿。
再放上两颗虾仁。
两端捏角收口
锅中倒油，放入包好的饺子。
煎至底部金黄。
倒入调好的淀粉水，中小火盖锅盖焖煮。
最后大火收汁，撒葱花、芝麻装饰。
一口会爆汁的大煎饺就做好啦！
底部焦香酥脆～