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话梅花雕醉熟蟹(5/16)
买了四个大闸蟹
洗刷干净
准备以上调味料
准备以上调味料
放入锅中，再倒入400毫升薄盐生抽
放入100克黄冰糖
小火煮至冰糖融化
倒入花雕酒继续加热至沸腾
关火，捞出调味料
放入几片柠檬至冷却
大闸蟹上锅蒸15分钟
根据适量适当增减时间
蒸好后放入料汁中浸泡一晚
第二天就可以开动啦
超级鲜美
快来试试吧