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蒜蓉粉丝蒸带子(0/4)
粉丝温水泡软。蒜头切蓉,一半炸成金蒜后与生蒜混合,油一并混合。加10毫升酱油,5毫升蚝油,搅拌均匀。
处理带子,内脏去掉,留瑶柱和裙边。瑶柱一个切成2半。
粉丝放最下面,上面放带子肉和裙边,再淋上蒜蓉酱。
起锅烧水,水开后放入带子蒸7分钟即可。