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小酥肉(
5
/6)
五花肉切成筷子粗,加盐(少量),五香粉,油腌渍10分钟以上。酥肉粉加水混合好,加油,盐,五香粉,葱花混合好静置10分钟。二者混好放置10分钟以上
倒油,起小气泡时候
一片一片的肉放入油锅
现炸至金黄
油热后再复炸一遍
好吃的小酥肉做好了