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#感恩节烹饪挑战赛#水芹炒牛肉丝(5/8)
水芹去跟洗净
切段备用
牛里脊切粗丝
打入鸡蛋，加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒抓匀，腌1小时。
切葱姜
起锅烧油，爆香葱姜、花椒。
下牛肉丝翻炒，加糖翻炒约两分钟，快好时加盐、味精，放水芹，水芹很嫩，稍微一炒就好。
装盘。