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#开启冬日滋补新吃法#蒜香土豆饼(7/7)
四个大小均匀的中土豆，加入没过土豆的清水，煮二十分钟，一定不要去皮。
煮到筷子可以轻松插透土豆就可以了。
找一个底部平整的碗，碗底涂一点橄榄油，把土豆按压成饼状，轻一点，不要压破。再准备6-8个蒜瓣。
土豆表面再喷一点橄榄油，撒少许黑胡椒。
烤箱230度烤20分钟，如果喜欢吃焦黄一点的，可以再多烤一会。
把烤好的蒜瓣取出，加入少许沙拉酱搅拌成泥。
搅拌之后均匀的涂在土豆饼上，撒上少许欧芹碎，没有也可以不放，再放入烤箱230度烤5分钟就好了。