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巧克力慕斯蛋糕(2/11)
把奥利奥夹心去掉，搅打碎
融化的黄油倒入奥利奥碎，拌匀；倒入模具里面，压实之后送入冰箱冷藏
软化的奶油奶酪和白糖混合，搅拌顺滑
牛奶里面加入泡软的吉利丁片，隔热水搅拌到融化
然后分两次倒到奶油奶酪里面，搅拌顺滑
淡奶油打发到像酸奶一样的浓稠状态
分两次和奶油奶酪糊混合；先在模具里面倒入一半的慕斯糊冷冻十分钟
剩下的慕斯糊可加入融化的巧克力，倒入模具中，冷藏4小时以上
在蛋糕上面筛一层可可粉，切块
摆盘即可
入口即化，口感丝滑 孩子直夸比外面卖的还好吃，再也不去蛋糕店了。妈妈做的没有添加剂，超级健康！哈哈哈