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煎茄盒(2/5)
肉馅里放油，盐，味极鲜，鸡精搅拌均匀
将和好的肉馅填满茄子备用，
锅里放入花生油把裹好面糊的茄子放入锅中煎制，上下翻动
煎至两面金黄即可出锅
煎好的茄盒，配上麦仁绿豆粥，一家人都爱吃