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外酥里嫩的玛德琳蛋糕(9/10)
低筋面粉和泡打粉放入碗中混合均匀；
加入杏仁粉混合均匀；
加入细砂糖混合均匀；
鸡蛋、麦芽糖和盐在小碗中先搅拌均匀；
再倒入粉类中搅拌均匀；
倒入融化的黄油；
搅拌成光滑细腻的面糊；
装入裱花袋中，冷藏1小时；
挤在模具中八分满；
烤箱预热190度，大约烤8-10分钟。