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一出锅就被惊艳到了！外酥里嫩，皮薄肉多～茄子卷！(5/7)
1、茄子洗净，切薄片
2、猪肉馅、加葱、姜、蒜末
3、1勺生抽，1勺蚝油、少许盐、黑胡椒粉、加一颗鸡蛋搅拌均匀
4、顺纹理方向涂上肉馅，然后卷起来
3、酥肉粉、加少许食用油搅匀、放入茄子卷
6、茄子卷多煎几分钟、两面金黄色
煎好后，（浇一点油醋汁或番茄汁按个人喜好）做一锅都不够吃，大人小孩抢着吃，喜欢的姐妹们快来安排起来吧！