按菜单准备所需食材备用。

腌制食材、鳕鱼肉撒上黑胡椒粉、生姜片和盐，稍微腌制10分钟、鳕鱼洗净擦干水分、鱼肉剁碎备用、山药去皮蒸熟和西兰花、胡萝卜打碎加入适量的盐和玉米淀粉一起拌均匀，发挥自己的想象，做成你想要的形状，圆形比较简单，用手搓成球，放在盘子里，拍扁就可以了。

起锅加入适量的油，小火烙熟即可。