#宝宝的第一口辅食鱼#挪威北极鳕鱼蔬菜烘蛋(13/16)
取一片挪威北极鳕鱼冲洗一下用厨房纸吸干水份。
将鳕鱼切成小片块,放点盐,姜丝腌制十分钟。
小南瓜去皮去心切小块
沸水中放点盐
放入南瓜和西兰花煮两分钟捞出来,宝宝还没长齐牙齿,吃的蔬菜要吃软点。
将蔬菜捞出来沥干水份。
鸡蛋加点盐搅拌成蛋液。
热锅放油放姜丝
放入鳕鱼小火煎
煎到两面带点焦黄关火。
煎锅放油,放入灼过水的南瓜和西兰花,再放入对半切开的圣女果。
放入煎过的鳕鱼块
倒入鸡蛋液转小火。
用个盘子盖住煎锅小火慢烘。
烘到蛋液凝固转入盘中。
成品