家常白菜豆腐煲(
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准备好所需要的材料;
豆腐切三角片,倒入蛋液裹满;
放入锅中煎至两面金黄;
将配菜处理切片;
砂锅中煸香葱蒜,加入肉末煸至变色;
依次加入白菜、香菇、木耳、火腿;
再放入煎好的豆腐片;
挤入蚝油1勺;
太太乐鸡精真的有鸡肉,加入1勺;
加入生抽1勺、老抽半勺、盐3g、糖3g、胡椒粉1g;
加少许水盖盖焖10分钟;
食物都焖熟了,食材中的鲜甜水分也析出不少,最后加入葱花和小米辣;
成品图;