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懒人必学的土豆闷饭(2/9)
倒油下冰糖 炒糖色变成棕色 放入切好的五花肉煸炒出多余的油脂。
放入蒜末葱花 爆出蒜香味。
下入切段好四季豆。
下入土豆块（或切成条更好熟透） 翻炒到豆角半软状态。
倒入调配好的料汁（蚝油生抽鸡汁少许盐）加入太太乐鸡精 翻炒均匀。
把大米倒入滚烫的开水 不停的搅拌防止粘锅 煮个六七分钟 捞出来沥干水份备用。
再倒入半生不熟的大米 铺平 沿锅边倒入半碗清水 小火焖10分钟。
最后撒上葱花。
搅匀即可出锅 这样煮出来的闷饭太好吃啦。