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#感恩节烹饪挑战赛# 鸡蛋什锦炒饭(2/7)
备料:隔夜剩米饭,午餐肉切小丁,鸡蛋打散,豌豆焯熟,少许葱花
炒锅加热,倒少许油,鸡蛋凝固打散,盛出备用
倒少许油,葱花炝锅,倒午餐肉炒3分钟,表面微焦定型
倒入米饭,打散翻炒3分钟
倒入焯过水的豌豆,翻炒1分钟
鸡蛋碎回锅,撒盐,翻炒均匀出锅
香喷喷