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#开启冬日滋补新吃法#芝士紫薯仙豆糕(11/12)
​鸡蛋液、炼乳和植物油，倒入碗中，乳化均匀
筛入玉米淀粉和低筋面粉
混合至无干粉，捏成团
分成八份，包上保鲜膜静置备用
马苏里拉芝士和紫番薯馅分成八份，每份大概​18g
将马苏里拉芝士包入紫番薯馅里，揉圆备用
面皮按扁，放上馅料
一点点的包上，稍微整形成正方体
码入不粘平底锅中，小火加热，六面煎至金黄
盖上锅盖，洒少许水，焖蒸一会，打开后，再稍微煎一下，去除水汽
完成
最好趁热吃