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爆炒牛肉片(
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早上买的新鲜牛肉不到二十块钱,切成薄片,放淀粉生抽捏捏,腌牛肉我觉得没什么固定的,自己想放什么就放,也不需要去腥吧
油热放牛肉,放点大蒜
炒至变色适量放盐,味精,生抽
青菜可以放进去了,全程大火炒,不需特别调料,青菜炒到断生即可出锅,几粒红椒点缀一下
味道鲜美,很下饭