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猪肉白菜馅饺子(
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备好食材,猪肉洗净剁碎,白菜切碎,葱姜香菜切碎。
面粉加水和成光滑的面团,盖上保鲜膜醒面20分钟。
剁好的肉放入盆中,加适量的油、太太乐减盐蚝油、太太乐原味鲜减盐生抽、太太乐鸡精调味料,然后倒入葱姜水,分三次倒入,顺着一个方向搅拌上劲即可。
加入白菜、葱、姜、香菜拌匀即可。
醒好的面团取一块搓成长条,切成小剂子,压扁擀成饺子皮。
饺子全部包好。
锅中水开放入饺子,开锅饺子浮起加一次冷水,以此类推,加三次水焖2分钟即可出锅。
美味饺子出锅了。