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#感恩节烹饪挑战赛#加拿大北极虾番茄面(3/9)
加拿大北极虾生虾，它捕自冰冷纯净的北大西洋和北冰洋深海，捕捞出水的鲜活北极虾，在大型渔船上直接分级、冷冻、装箱，没有煮熟环节，这些生虾是“块冻”的 解冻后就可以烹饪，也可以解冻做刺身生吃，北极虾生虾更适合中国人的烹饪习惯，可以用各种做虾的方法来烹饪北极虾生虾，比如白灼、油焖、盐焗、水煮、烧烤、火锅，怎么方便怎么来。
北极虾加入料酒、白胡椒、姜丝腌制30分钟。
蒜瓣爆香后，加入北极虾煎炒。
加盐炒出香味并调味。
炒至金黄捞出。
用虾油炒番茄和配料，加入500g水，调味，主要以白胡椒为主。
再依次加入炒好的北极虾、青菜、香菇和面条。
焖煮3-5分钟。
香喷喷的北极虾番茄面就做好了，撒些葱花淋上香油更美味。