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皮蛋豆腐口蘑火腿汤(
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皮蛋去皮不用切,娃娃菜洗净切条,火腿口蘑切片
嫩豆腐切块
用砂锅先炒香葱末,把皮蛋掰成小块加入翻炒
再加上火腿片翻炒一下
再加口蘑翻炒一会
加适量水
把娃娃菜放进,炖约5分钟
再加豆腐,炖3分钟
加盐调味,撒点香菜出锅