醋溜土豆丝(3/11)
土豆切丝
清水洗净后冷水浸泡5分钟
葱切碎，蒜切末
起锅烧油，放入花椒
放入葱炒香
放入土豆丝翻炒几下
溜边放入一小勺醋，翻炒均匀
放入一勺盐调味
放入蒜末炒出香味
出锅前在溜边放入一小勺醋
出锅，装盘！