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竹荪排骨汤(4/4)
排骨洗净，泡水20分钟，焯水去浮沫，加一点料酒
将焯的排骨放入电饭锅，加入适量食盐，葱姜，八角，盖上盖子煮1小时
煮排骨的同时准备竹荪，去掉伞冒和根，泡水10分钟，再用盐水加一点醋泡10分钟去味
将泡好的竹荪加入锅中，煮15-20分钟，出锅，可以加一点香菜