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菌菇鸡汤(
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食材准备
菌菇用清水提前泡软。
鸡冷水下锅,加上生姜片、料酒,煮出浮沫后捞掉浮沫。
加入菌菇,加盖炖煮35分钟。
加入红枣和枸杞,加入盐,搅拌均匀煮约5分钟就可以出锅了。
冬季多煲一碗这样的靓汤,营养美味,喝完全身暖乎乎的!