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#感恩节烹饪挑战赛#干煸豆芽(2/5)
豆芽冲洗干净。
切葱花、姜片、蒜碎，大料掰开，刀背拍碎。
起锅烧油，爆香葱姜大料干辣椒。
倒入豆芽，翻炒出水，加生抽、糖，不用加水，炒到快没汤汁时，加盐、味精、蒜、彩椒、翻炒均匀就成功啦。这道菜的灵魂是大料、干辣椒，油也要比平常多放点。
下饭菜。