酱烧牛排(
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牛骨提前加入白酒泡出血水； 冷水入锅，放入白萝卜块，放入葱姜、白酒煮开后撇去浮沫继续煮3分钟；
热锅凉油，放入葱姜；
放入一勺黄豆酱，一勺白糖炒出酱香味；
放入牛骨、白萝卜块翻炒，放入几个干椒，调入生抽、老抽、料酒翻炒；
转入高压锅中，放入炖肉料包，调牛羊肉模式； 时间到后转入砂锅中，调入盐，大火收一下汤汁即可～
来吧、吃饭喽～
