豆腐丝烩菜(
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油炸豆腐切丝,木耳泡发后切丝;
热锅凉油,放入花椒粉、一勺辣椒面炒出红油;
放入木耳丝、黄花菜、海带、豆腐丝翻炒;
加入适量的热水,调入生抽、胡椒粉、鸡精,放入泡软的粉丝,调小火盖上锅盖先炖一分钟;
放入白菜、和丸子,继续炖三分钟; 调入盐,大火收一下汁即可|
来吧、吃饭喽~