1.土豆去皮刨成丝 洋葱 青椒切丝 培根切小块 2土豆丝加入两勺面粉 黑胡椒粉抓均 3.起小火 锅里少许油 倒入土豆丝摊平 鸡蛋打散倒入 煎到底部成型 借用盘子翻面 4.涂上番茄酱 撒洋葱 青椒丝 放培根 撒芝士碎 盖锅盖焖熟 芝士融化就好啦。