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青椒酿肉(1/8)
小葱切成葱花。
把肉沫和葱花放入盆中，加入一点蚝油和酱油。
搅拌均匀放入碗中备用。
青椒去籽，如果太长就切成两段，再从中间切开。
用手把肉馅塞在青椒里，要塞满。
锅中热油把青椒放入，四面都要煎到微煎才好。
煎熟的青椒酿肉可以不用调酱汁也是很好吃。
一道经典家常菜香辣又下饭。