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鸡汁孔雀拼盘(12/12)
准备食材
清洗干净，抓住两头抽丝，削去凸出的筋。
斜削三下切断。
三角处切三下。
切好的西芹段，泡在盐水盘中待用。
西红柿清洗干净，切三块。
取掉中间，边上的拼孔雀头和脖子。
中间切一刀，边上切三刀，往上推拼孔雀身子。
葡萄点缀孔雀头上的角。
胡萝卜剪成小圆点缀孔焦眼状斑。
西芹段拼孔雀尾巴，西红柿拼身子。
葡萄拼了孔雀头上的角，西红柿拼了孔雀，黑芝麻点缀了眼睛，西芹醮着太太乐鲜鸡汁吃太美味了。