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#开启冬日滋补新吃法#不用烤箱也能做香喷喷的红薯奶酪面包(8/22)
将面粉、水、白糖、盐、酵母混合搅拌
揉成无干粉状态
盖上盖子醒面20分钟
接着加入黄油继续揉
揉成光滑的面团
盖上盖子发酵至2倍大
发酵的时候将红薯切块放入蒸锅蒸熟
加入奶酪块和白糖
充分搅拌均匀
分成四份待用
面团发酵至2倍大
取出拍扁排气
分割成4份
取一份拍扁排气，轻轻擀开一些
包上红薯奶酪馅
收口捏紧
再反过来，轻轻压成饼的样子
平底锅铺一张锡纸，再铺上油纸，摆入做好的饼胚
表面撒一些芝麻装饰，并开火开始煎制
中小火煎到一面金黄微焦就翻面煎另外一面
盖上盖子中小火煎制
煎至两面金黄微焦至熟即可