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#秋日抢鲜“蟹”逅#(2/8)
公鸡半个，洗干净
把碗放在鸡下面，放些姜 ，陈皮，红枣
用蒸锅，水开之后蒸20分钟，中间放一点点料酒，蒸好之后不要拿出，在锅里焖一焖
焖好之后拿出放凉
半个鸡两种口味，大鸡腿用来白沾鸡，鸡翅，骨头就用珍选醉卤捞汁
淋上捞汁
稍微卤一会儿，开饭就可以吃了，也可以卤久一点，看自己喜欢
蒸出来的鸡汤，放点时蔬，又一个菜啊