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#秋日抢鲜“蟹”逅#醉卤捞汁鹌鹑蛋(1/6)
鹌鹑蛋用清水洗一下，放入锅中，加水没过鹌鹑蛋煮熟，水开大约5分钟，就可以关火。
将鹌鹑蛋捞入凉水中浸一会儿，逐个剥皮。
根据容器的大小，倒入适量醉卤捞汁。
盖保解膜，放冰箱冷藏1小时左右即可食用。
切一绺香菜，吃的时候拌匀拌匀。
酒香沁人心脾，桂香也甜甜的。